Amikor először olvastam a zabpelyhes smoothie-ról, el sem tudtam képzelni milyen lehet. Ivás közben ropog a zabpehely a fogaim között? Hát, ez nem nagyon guszta....
Aztán utánaolvastam, és láttam hogy sok helyen megfőzik a zabpelyhet. Na, ez már jobban tetszik!
Fügeszezonban az is adott volt, mi kerül bele a lehetséges és mindennapos banán, alma, barack, stb helyett.
És nagyon finom lett!
Reggelire tápláló, és a mikrohullámú sütő + turmixgép világában gyorsan összedobható!
Hozzávalók 2 személyre:
50 gr zabpehely
kb 250 ml hideg víz
400 ml hideg tej
1/2 teáskanál őrölt fahéj
2-3 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint)
120 gr natúr joghurt
1-2 friss füge, megmosva, negyedelve
A zabpelyhet egy kisebb méretű porcelán tálba teszem és ráöntöm a hideg vizet. Mikrohullámú sütőben nagy fokozaton 3-4 perc alatt puhára főzöm. Ezután hagyom kissé kihűlni, majd leszűröm.
Közben az összes többi hozzávalót beletszem a turmixgépbe, hozzáadom a leszűrt zabpelyhet és összeturmixolom. Magas pohárban, kevés fahéjjal megszórva tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése